فوائد السلق , مذهل للصحه العامه

السلق لي فوائد كبيره جدا لانه يحتوي على فيتامينات خصوصا الفيتامين كيك تعالوا نقرا الفيتامينات
العامه

فوائد السلق
يحتوي السلق على كميات كبيرة من فيتامين ك (Vitamin K) والنترات (Nitrates)، والتي تساعد على
خفض ضغط الدم المرتفع.

يرتبط تناول الخضروات والفواكه عادةً بالعديد من الفوائد الصحية الرائعة، فالسلق مثلًا قد يساعد على
خفض فرص الإصابة بالسمن

ة والسكري وأمراض القلب، كما أنه يحسن من مظهر البشرة، ويساعد على زيادة مستويات الطاقة
في الجسم.

إليك فوائد السلق بتفصيل في ما يأتي:

يساعد في خفض ضغط الدم

عادةً يكون الأشخاص الذين يتبعون حمية فقيرة في المعادن، مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم أكثر عرضة
للإصابة بارتفاع ضغط الدم، فهذه المعادن تخفض ضغط الدم عبر مساعدة الجسم على التخلص من
الصوديوم إلى خارج الجسم.

إن الحصول على هذه المعادن من المكملات الغذائية ليس بذات الفاعلية كما هو الحال عند
الحصول عليها من مصادرها الطبيعية، مثل السلق، ويحتوي السلق على هذه المعادن الثلاثة خاصةً المغنيسيوم،
مما يمد الجسم بالطاقة.

يساهم في الوقاية من السرطان
يحتوي السلق على الكلوروفيل الذي قد يساعد على إيقاف تأثير بعض المركبات التي تسبب السرطان،
والتي تتولد نتيجة طهي وشواء بعض أنواع الطعام تحت درجات حرارة مرتفعة.

إن استهلاك الخضار الورقية، مثل: السلق الغني بالكلوروفيل مع اللحوم المشوية قد يقلل من الاثار
المسرطنة المحتملة لهذه اللحوم.

يسيطر على مستويات السكر في الدم

من فوائد السلق أنه يسيطر على مستويات السكر في الدم، فهو يحتوي على أحد أنواع
مضادات الأكسدة المعروف باسم حمض ألفا ليبويك (Alpha lipoic acid)، والذي وجد أنه له القدرة
في المساعدة على الاتي:

تقليل مستويات الغلوكوز.
زيادة الحساسية للأنسولين.

منع حدوث التغييرات الجسمانية الناتجة عن عمليات الأكسدة التي يسببها التوتر لدى مرضى السكري.
تقليل أعراض الاعتلال العصبي المحيطي الذي قد يصيب مرضى السكري.
تقليل فرص الإصابة باعتلال الشبكية الناتج عن تلف الأوعية الدموية لدى مرضى السكري.

فوائد السلق