اسهل فطور في بيتك , طريقة عمل القرص باللبن القاطع

كيفية عمل القرص المكونات عباره عن 1/2 كاس سكر 2 معلقه كبيره خميره فوريه كاس سمنة

 

1/4 كاس زيت  معلقه صغيره ملح  لبن رايب للعجن و 2ونصف باكو بيكنج باودر 16 جرام

 

و2 ملعقه كبيره شمر مطحون الخطوات ننخل الدقيق جيدا نضيف  على الدقيق الخميره و السكر و الشمر

 

والبيكينج بودر و نخلطهم جيدا بعدها نضيف الزيت و السمنه و تكون السمنه بدرجه حراره الغرفة

 

ونبث السمنه و الزيت فالدقيق للحصول علي خليط رملي و نضيف اللبن الرايب و نعجن العجينة

 

حتى تكون العجينه ملمسها ناعم و لا تلصق باليد و نتركها تختمر حوالى ساعه فمكان دافيء

 

ثم نقسم العجينه الي 30 كوره و بعد كده نفرد  جميع كوره و نترك مسافة كافيه بين جميع و احده و اخرى

 

ونتركها  تختمر لثاني مرة حوالى ساعه و بعد كدة ندهن الوجة 2 ملعقه كبيره لبن بودرة مع قليل

 

من الماء بالفرشاه و تدخل الفرن على درجه حراره 200  مدة 10 دقائق

اسهل فطور فبيتك

 

كيفية عمل القرص باللبن القاطع

طرق عمل قرص بلبن قاطع