صوابع زينب , حلويات سهلة وسريعة بالزيت
مقادير العجين : ٢ كوب دقيق + كوب دقيق بسبوسه + رشة ملح + معلقة
خميره ومعلقه سكر
وربع كوب من الماء الدافئ + نص كوب من الزيت المغلى، مقادير الشربات :
٢كوب من السكر كوب ماء ونصف ليمونه ورشة فانيليا الطريقه : نقوم بعمل الشربات
أولاً نضع السكر والماء نصف الليمونه على النار حتى ينضج وبعد النضج نضع
رشة فانيليا حسب الرغبه طريقة أصابع الزينب نقوم أولاً بوضع معلقة الخميره
ومعلقة السكر في ربع كوب من الماء الدافئ ونتركهم لمدة خمس دقائق
حتى نقوم بعمل العجين ثم نضع ٢ كوب من الدقيق الأبيض مع كوب من
دقيق البسبوسه مع رشة الملح ونقلبهم سوياً ثم نضع عليهم نص كوب من
الزيت المغلى ونعجنهم حتى تتماسك العجين وتبرد، وبعد أن يبرد العجين نضع عليه
ربع كوب الماء الدافئ والخميره ونقلبهم جيداً ثم نشكل العجين ويقلى في الزيت
ثم يوضع في الشربات ويصفى بعد ذلك في مصفاه ثم يوضع بطبق التقديم.
صوابع زينب
حلويات سهلة وسريعة بالزيت
حلوة سهلة وسريعة بالزيت
- حلويات سهلة بالزيت
