عمل كفته البرغل بكيفية سهله , كيفية عمل كفته البرغل بالصور
مكونات الكفتة بالبرغل : كاس و نصف من البرغل الناعم – 2 طماطم حبة كبيره – رشة
بقدونس – بصله متوسطه الحجم – 3 فصوص ثوم مهروسه – 3 معالق كبيره من زيت
الزيتون – ربع معلقه ملح – ربع معلقه بابريكا – ربع معلقه من البهار صغيره – معلقة
سماق .
اغسل البرغل و اشطفة من الماء جيدا و افرم الطماطم و البصل و البقدونس الى ان يكونوا
ناعمة و اخلطة مع البرغل و اضيفى عيها البهارات و الملح و تعجن باليد جيدا و تضفى زيت
الزيتون بعدها تكملى العجن ثانيا و فصحن شكلى العجين على شكل كرات عل شكل بيضاوى
و اضغط عليها باليد و تتركها ترتاح مدة عشر دقيقة الى ربع ساعة و ممكن اضافة عليها
دبس الرمان و فلفل اسود .
عمل كفته البرغل بكيفية سهلة
كيفية عمل كفته البرغل بالصور
طرق عمل كفتة البرغل بالصورة