طريقة عمل كفتة البرغل بالصور

عمل كفتة البرغل بكيفية سهلة , كيفية عمل كفتة البرغل بالصور

 

مكونات الكفته بالبرغل كاس و نصف من البرغل الناعم – 2 طماطم حبه كبار – رشة

 

بقدونس – بصلة متوسطة الحجم – 3 فصوص ثوم مهروسة – 3 معالق كبار من زيت

 

الزيتون – ربع معلقة ملح – ربع معلقة بابريكا – ربع معلقة من البهار صغار – معلقة

 

سماق .

 

اغسل البرغل و اشطفه من الماء جيدا و افرم الطماطم و البصل و البقدونس الى ان يصبحوا

 

ناعمه و اخلطه مع البرغل و اضيفي عيها البهارات و الملح و تعجن باليد جيدا و تضفي زيت

 

الزيتون بعدها تكملي العجن ثانيا و بصحن شكلي العجين على شكل كرات عل شكل بيضاوى

 

و اضغط عليها باليد و تتركها ترتاح مدة عشر دقيقة الى ربع ساعة و ممكن اضافه عليها

 

دبس الرمان و فلفل اسود .

 

عمل كفتة البرغل بكيفية سهلة

كيفية عمل كفتة البرغل بالصور

 

طرق عمل كفته البرغل بالصورة