الجبنة الشيدر من الطعمة المفضلة لمعظم الناس ، يضاف للمكرونة و اللحوم و الخضار فهو
يعتبر من الاطباق الجانبية المهمة، المكونات : 130 جرام جبنة شيدر مبشور ويفضل ان تكون
حادة الطعم ، كوب و نص من اللبن السائل و يفضل أن يكون دافئ و
كامل الدسم ،
3 ملعقة زبد كبيرة ، 3 ملعقة من الدقيق ، ملعقة صغيرة ملح و فلفة
الاسود .
طرقة التحضير : قومى بازابة الزبدة فى إناء على نار هادئ مع الاستمرار فى التقليب
كى
لا تحترق ، أضيفى الدقيق تدريجيا فى الاناء ثم أضيفى الملح والفلف أضيفى اللبن تدريجيا
مع
حتى يتم التجانس مع التحريك حتى لا يتكلت المزيج لمدة 7 دقائق ليزيد كثافة المزيج
، ارفعى من
على النار و أضيفى اليه الجبنة الشيدر المبشور بالتدريج ، وقليبى جيدا ، يمكك تقديمة
على الخضار
أو المعكرونة أو اللحوم.
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر
أسهل وصفة لجبنة الشيدر
طرق اعمال صوصة الجبن الشيدر
