طريقة عمل كفتة البرغل بالصور

عمل كفته البرغل بكيفية سهله , كيفية عمل كفته البرغل بالصور

 

مكونات الكفتة بالبرغل : كاس و نصف من البرغل الناعم – 2 طماطم حبة كبيره – رشة

 

بقدونس – بصله متوسطه الحجم – 3 فصوص ثوم مهروسه – 3 معالق كبيره من زيت

 

الزيتون – ربع معلقه ملح – ربع معلقه بابريكا – ربع معلقه من البهار صغيره – معلقة

 

سماق .

 

اغسل البرغل و اشطفة من الماء جيدا و افرم الطماطم و البصل و البقدونس الى ان يكونوا

 

ناعمة و اخلطة مع البرغل و اضيفى عيها البهارات و الملح و تعجن باليد جيدا و تضفى زيت

 

الزيتون بعدها تكملى العجن ثانيا و فصحن شكلى العجين على شكل كرات عل شكل بيضاوى

 

و اضغط عليها باليد و تتركها ترتاح مدة عشر دقيقة الى ربع ساعة و ممكن اضافة عليها

 

دبس الرمان و فلفل اسود .

 

عمل كفته البرغل بكيفية سهلة

كيفية عمل كفته البرغل بالصور

 

طرق عمل كفتة البرغل بالصورة