البقلاوه السورية مكوناتها ظرف من عجينة الفيلو و زبدة للدهن و
كوب و نص زبدة مذابة و غير مملحه و ثلاثه اكوب من الجوز المطحون
و سكر ابيض ناعم حوالى كاس الا ربع و معلقة من قشر الليمون صغيرة
و معلقه قرفة مطحونة صغار و مكونات التحليه عليها اي القطر 2 كوب
من السكر الابيض و نص كاس من العسل و معلقتان عصير ليمون كبار و كوب
من الماء و كيفية تحضيرها القطر يحضر من اثناء ان تقوم بوضع السكر و العسل
و عصير الليمون و الماء فو عاء على نار بمتوسط الحراره و تحرك الى ان تغلى و
بعد ان يغلى يغلف بورق بلاستيك و يدخل الى الثلاجة و تحضر البقلاوه بتغلف
الصينية بورق الزبدة و تسخن و توضع ثمان اوراق من الفيلو مع دهن جميع و رقة تقطع
العجينة الى مربعات متساويه فالحجم و تقوم بخلط الزبدة و السكر و الجوز و القرفه
و الليمون فو عاء بالمضرب الكهربائى وضع حشوه جوز فكل مربع و تجمع اطراف
المربع و بعد هذا نقوم بترتيب جميع حشوه فالصينية و تدخل الفرن و تظهر من الفرن
و تقوم باخراج القطر من الثلاجه و يسكب على البقلاوه الساخنه .
تعرفى على كيفية اشهى حلويات البقلاوه السورية
حلويات مكوناتها بسيطة
حلوى مكونها بسيط
