حلو وحادق , حلويات و طبخ

اليوم سوف نقوم بتقديم و صفة من الحلو و وصفة من الحادق ، سوف نبدا بوصفة

الحادق و هي شاورما الدجاج المقادير و هي نصف كيلو صدور دجاج مقطعة الى

شرائح صغار بعدها نقطع عليها بصلتين متوسطين جوانح و طماطم و ثوم مفروم و نقوم

بوضع البهارات من الملح و الفلفل و البابريكا و توابل الشاورما ثو نضع عليها علبه

كبار من الزبادي و معلقتينكبيرة من الزيت بعدها نضعها فالتلاجة من

الليل حتي الصباح و عند الطهي نقوم بطهيها علي النار و تقدم مع العيش الفينو

ساخنا ، ثانيا و صفه الحلو و هي مهلبيه البرتقال بالجزر المقادير : عصير برتقال و عصير جزر

و٣ معالق كبار من النشا ، ربع كاس من الماء البارد ، سكر حسب الرغبه

الكيفية : نضع عصير البرتقال مع عصير الجزر و السكر فو عاء علي النار

ونقلبهم جيدا بعدها نقوم بوضع النشا مع الماء البارد و يقلب جيدا بعدها يوضع

مع الجزر و البرتقال و يقلب جيدا حتي ينضج و يتم و ضعة فاكواب بعدها يترك

فى التلاجة حتي يبرد و يقدم مع رشة قرفة او جوز هند حسب الرغبة .

عزه و ثقه