الفطار بيكونوا حكايه دائما حاجات خفيفه عشان المعده تكون لسه ما اشتغلتش
٣ سمبوسة البف بالشوكولاتة ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير المعجنات تعدّ وجبة الفطور أول وجبة
نتناولها في الصباح، وتعتبر من أهمّ الوجبات خلال اليوم؛ لأنّها تمد أجسامنا بالطاقة التي نحتاجها
لبدء يومنا، كما تختلف أصناف الفطور التي تعد صباحاً حول العالم، ففي بعض البلدان تقدم
الفاكهة والخضار إلى جانب البيض، والمعجنات إلى
جانب العصير أو الشاي، والكريب مع الشوكولاتة أو القشطة، والحليب مع رقائق الذرة، وفي هذا
المقال سنذكر طريقة تحضير معجنات للفطور. سينتهي هذا الإعلان خلال 5 معجنات بالبطاطس المكوّنات كوب
من الحليب السائل، والدقيق الأبيض. رشة من ملح الطعام. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقة
صغيرة من السكر الأبيض.
مكوّنات القسم الثاني: كوب ونص من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف
كوب من الزيت النباتي. مكوّنات الحشوة: حبة متوسطة من البطاطس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
الأسود. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. فص كبير مهروس من الثوم. طريقة التحضير لتحضير
القسم الأول من العجينة: نضع الدقيق في
وعاء الخلاط الكهربائي مع الحليب، والسكر، والخميرة، والملح. نخلط المكوّنات جيداً حتّى تتجانس، ثمّ نترك
العجينة جانباً مدّة خمس دقائق كي يتضاعف حجمها. لتحضير القسم الثاني من العجينة: نضيف على
القسم الأول كلاً من الدقيق، والبيكنج باودر، والزيت ونعجن من جديد كي نحصل على عجينة
متماسكة. لتحضير الحشوة: نسلق حبة
البطاطس ثمّ نهرسها جيداً، ثمّ نضيف لها الثوم، ونرش الملح والفلفل الأسود، ونخلط جيداً. نفرد
العجينة على سطح الطاولة المرشوشة بالدقيق، ثمّ نضع كمية