حلو وحادق , حلويات و طبخ
اليوم سوف نقوم بتقديم وصفه من الحلو ووصفه من الحادق ، سوف نبدأ بوصفة
الحادق وهى شاورما الدجاج المقادير وهى نص كيلو صدور دجاج مقطعه إلى
شرائح صغيره ثم نقطع عليها بصلتين متوسطين جوانح وطماطم وثوم مفروم ونقوم
بوضع البهارات من الملح والفلفل والبابريكا وتوابل الشاورما ثو نضع عليها علبه
كبيره من الزبادي وملعقتين كبار من الزيت ثم نضعها في التلاجه من
الليل حتى الصباح وعند الطبخ نقوم بطهيها على النار وتقدم مع العيش الفينو
ساخنا ، ثانياً وصفة الحلو وهى مهلبية البرتقال بالجزر المقادير : عصير برتقال وعصير جزر
و٣ ملاعق كبيره من النشا ، ربع كوب من الماء البارد ، سكر حسب الرغبه
الطريقه : نضع عصير البرتقال مع عصير الجزر والسكر في وعاء على النار
ونقلبهم جيداً ثم نقوم بوضع النشا مع الماء البارد ويقلب جيداً ثم يوضع
مع الجزر والبرتقال ويقلب جيداً حتى ينضج ويتم وضعه في كاسات ثم يترك
في التلاجه حتى يبرد ويقدم مع رشه قرفه أو جوز هند حسب الرغبه .
حلو وحادق
حلويات و طبخ
حلوى وطبخه
