الدجاج من اشهى والذ اللحوم وله اكثرمن طريقة لتحضيره منها
المشوى والمسلوق والمحمر والدجاج المشوى او المسلوق يكون
اقل فى السعرات الحرارية والدجاج الذى يؤكل بالجلد بتاعه اكثر فى
السعرات الحرارية من الدجاج من غير جلد لان الجلد به كمية اكثر من
الدهون وتختلف كل قطعة فى الدجاج عن الاخرى فى السعرات
الحرارية مثلايحتوى الصدر مع الجلد على 366 سعر حرارى وبدون
على 264 سعر حرارى والفخذ اذا كان مشويا مع جلده به 140 سعر
حرارى ومن غير الجلد 90 سعر اما الاجنحة بالجلد تبقى بها 86
سعر حرارى ومن غير الجلد 42 وحدة حرارية اما ارجل الدجاج به 86
سعر بالجلد وبدون جلد يكون 66 سعر وهكذا فكل قطعة لها كمية
سعرات حرارية معينة على حسب نسبه الدهون بها وطريقة الطهى
السعرات الحرارية في الدجاج ’لمن يجهل السعرات الحرارية وتاثيرها
السعر الحرارى فى الدجاج
- اجزاء الدجاجة و الدهون