تختلف و صفات الكنافة من بلد الي اخري و تعتبر الكنافة من الذ
واشهي اصناف الحلويات و يتفنن الطاهى فصنع الكنافة و طبخها
ومن الذ و اشهى و صفات الكنافة هى الكنافة النابلسية المقادير نص كيلو
كنافة و ربع كيلو جبنة عكاوى محلى و شربات خفيف و فستق حلبى ناعم
لتزيين الكنافة بعد ما تستوى و مقدار من السمنة المذابة و الوان اكل لصبغ
الكنافة اي لون تريدينة كيفية التحضير اولا نضع الجبنة المحلة جانبا فمصفاه
لتصفية الماء تماما منها ثانيا نحضر كاس من السمنة المذابة و نضعها فو عاء و نضع
بها اللون المرغوب فية و نقلب جيدا بعدها نضعها فوق الكنافة و نقلب جيدا ان حتي تمتزج
الكنافة بالسمنة و اللون جيد سمعنا فرد الكنافة فصينية و نضغط عليها جيدا حتى
تتساوى فالصينية و نضع عليها طبقة من الجبنة بعدها نرفعها علي النار مدة عده
دقيقة حتي تسيح الجبنة و نتركها حتي تستوى الكنافة بعدها نقلبها فصينية التقديم
و نسقيها بالشربات و نرشها بالفستق الناعم و بالهناء و الشفاء
كيفية عمل كنافة نابلسيه
الذ و صفة للكنافة النابلسيه
طرق عمل الكنافة النابلسيه
