طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف نجلاء الشرشابى

كيفية اكتر من جميلة لعمل الكشري المصرى مظبوط , كيفية عمل الكشري المصري للشيف نجلاء الشرشابي

 

مقادير و صفه الشيف نجلاء للكشرى : كاس من العدس الاسود منقوع و 2 كاس من الرز

 

و كاس شعيرية و معكرونة مقصوصة و معكرونة اسبكتي و حمص مسلوق و بصلة مقطعه

 

شرائح و طماطم و ثوم و زيت و ملح و فلفل اسود و كمون مطحون و شطه .

 

و تقومي بسلق العدس فالماء و بعد هذا تضيفى الرز و الملح و فلفل اسود و تشوحى

 

الشعيرية فزيت علي نار بعدها ضيفيها علي الرز و العدس علي النار و شوحي البصلة التى

 

قطعتيها الي شرائح فالزيت علي النار و بعد هذا صفيها من الزيت .

 

و لكي تحضرى الصلصة قومي بغلى الطماطم التي تم عصرها علي النار بعدها ضيفى اليها القليل

 

من الزيت و الملح .

 

و لكي تقومي بعمل الدقه : قومي بخلط ثوم مفروم مع عصير ليمون و ضيفي عليها كمون و شطه

 

و للتقديم تضعى الرز و العدس و الشعيرية و نوعان المعكرونة و حمص مسلوق و بصل محمر و صلصه

 

ودقة .

 

كيفية اكتر من جميلة لعمل الكشري المصرى مظبوط

كيفية عمل الكشري المصري للشيف نجلاء الشرشابي

 

طرق عمل الكشرى المصرى للشيف نجلاء الشرشابي

 



 



 



 

 

  • طريقة عمل الكشري لنجلاء الشرشابي


طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف نجلاء الشرشابى