طريقة عمل الحريرة , اكلة شهية يعشقها الكثير

كيفية عمل الحريره هي ليست بالصبعه و هي لذيده المذاق

 

يعشقها الكثيرين و يضعها مع و جبه الغذاء و الكيفية هي احضرى

 

حله و ضعي 200جرام من الحم المقطع  مع بصله مبشوره مع

 

ثمرتين الطماطم المبشوره مع عظمه و تلات ملاعق كبيره كرفس

 

ومعلقتين كبيره من البقدونس المفروم و ملعقتين كزبره مفرومة

 

ومعلقةصغيرةمن الزنجبيل و نصف ملعقه فلفل و ملعقتين صغيرتين

 

من الكركم  و رشه ملح بعدها تضيفي ملعقتين من السمنه و ضعى

 

المخلوط علي النار 5دقيقة بعدها تضيفي كاس منقوع من الليل من

 

الحمص و تلت ملعقةمن العدس و تقلبيهم جيدا حتي تضيفي فوق

 

المخلوط 3 لتر من الماءغطي القدر و اتركىة يغلى  من ساعه الى

 

ساعه و نص حتي تنضج المكونات بعدها تضيفي معجون طماطم

 

ومقدار من الشعرية  بعدها تضيفي مرق الدجاج و قلبي حتى  يتكثف

 

قوام الحريره بعدها تضعي كاس من الدقيق المذاب فالماء و تحركى

 

بالتدريج  بعدها تغطي القدر اتركية علي النار حتي يتم النضح تماما

 

وتحصلي علي قوام الحريره المطلوب بعدها تتركيها لتبرد و تقدميها

 

كيفية عمل الحريره ,اكله شهيه يعشقها الكثير

طرق عمل الحريرة