اللحمة كثير لما بيسويها بتبقي طعمها خطر جدا جدا علي جربوها بس مش اكثر
مقادير:
كيلو من اللحم مكعبات
نصف كيلو من البطاطس مكعبات
4 ثمرات من الفلفل الأخضر شرائح
4 ثمرات من الطماطم مقطعه شرائح
بصلتان كبيرتان شرائح
5 فصوص من الثوم سليمة
ملح
فلفل اسود
جوزه الطيب
عود قرفة
بابريكا حارة
كمون
ملعقتان كبيرتان من الخل
زيت نباتي
كيفية التحضير:
سخنى الفرن علي درجه حراره 200 مئوية
2اخلطى جميع المكونات معا، و ضعيها فالكيس الحراري، و أغلقية جيدا، و ضعية علي صينيه فرن
3أدخلى الصينيه الي الفرن مدة ساعه و ربع تقريبا
4قدمى اللحم و الخضراوات مع الأرز الأبيض و السلطات
