ورقة اللحمه:
هى من الطبخات الرائعة جدا جدا التي يحبها العديد من الناس و السبب
فى هذا انها املة شاملة فيها بروتين و المثير من الخضروات و طعمها يكون
رائع جدا جدا و اليوم سوف اعرض لكم اسهل كيفية لعمل و رقة اللحمه
المكونات:
كيلو من اللحمة قطع
خضار مشكل طماطم ، بطاطس ، كوسة ، بصل .
بهارات لحمه
حبهان
قرفه
ملح و فلفل اسود
كيفية التحضير:
قومي بغسل اللحمة جيدا من اي شيء بها و قطعيها مكعبات
متوسطة و بعد هذا فاناء قومى بوضع اللحمة و عليها جميع
البهارات و من الأفضل ترك اللحمة للتتبيل لفترة ما ، و بعد ذلك
قومى بإحضار صنية فيها و رقة من الالمونيوم و عليها و رقة من
ورق الزبدة و ضع اللحمة و قطعى الخضار عليها و امزجى الخليط
جيدا و غطيها جيدا بورقة الزبدة و ورقة الالمونيوم و ضعيها في
الفرن على نار هادئة دون اي ماء و بعد نص ساعة قومى بإخراجها
إذا ما نت تحتاج اكثر من الوقت ضعيها مرة اخري و سوف تأكلين
احلى و اجمل و رقة لحمة اسكندرية لان هذة الكيفية تعتبر من اسهل الطرق
كيفية عمل و رقه اللحمه الاسكندرانى,
الذ كيفية لورقة اللحمة بالخضار
طرق اعمال و رقات لحمة اسكندرانى