الجبنه الشيدر من الطعمه المفضله لمعظم الناس ، يضاف للمكرونه و اللحوم و الخضار فهو
يعتبر من الاطباق الجانبيه المهمة، المكونات : 130 جرام جبنه شيدر مبشور و يفضل ان تكون
حاده الطعم ، كاس و نصف من اللبن السائل و يفضل ان يصبح دافئ و كامل الدسم ،
3 معلقه زبد كبيره ، 3 معلقه من الدقيق ، معلقة صغيره ملح و فلفه الاسود .
طرقه التحضير : قومي بازابه الزبده فاناء علي نار هادئ مع الاستمرار فالتقليب كى
لا تحترق ، اضيفي الدقيق تدريجيا فالاناء بعدها اضيفي الملح و الفلف اضيفي اللبن تدريجيا مع
حتي يتم التجانس مع التحريك حتي لا يتكلت المزيج مدة 7 دقيقة ليزيد كثافه المزيج ، ارفعي من
علي النار و اضيفي الية الجبنه الشيدر المبشور بالتدريج ، و قليبي جيدا ، يمكك تقديمه علي الخضار
أو المعكرونه او اللحوم.
كيفية عمل صوص الجبنه الشيدر
أسهل و صفه لجبنه الشيدر
طرق اعمال صوصه الجبن الشيدر