من الأكلات الجميلة التي لها طعم لذيذ جدا جدا و مفيده من الناحية
الغذائية هو الشيش طاووق و دي اكله منتشره فالوطن العربى
خاصه ان الكتير من الناس تحب ان تشتريها من المطاعم الجاهزه
لظنهم انها صعبه التحضير فالبيت و هى علي العكس لها طريقة
سهله و سريعه هتحضرى نصف كيلو فراخ مخليه من العظم تماما
و مقطعة و نضع فوقهاعلبه من الزبادى و ملعقه شاى باببريكا
و شطه حمرا حسب الرغبة و ملعقه كبيره صلصه و ملعقه من
الثوم بودرة و البصل البودرة و عصير لمونة و ربع ملعقة فلفل
مطحون وشويه ملح بعدها تحضري كام بصله و فلفل اخضر و تقطعيهم
الى شرايح و ربع ملعقه شاى زعتر و توضع فالتلاجة علي الاقل
٤ ساعات او ممكن ليله كاملة و تسخن الفرن الكهربائيه بعدها نضع
فى السيخ قطعه من الدجاج مع قطعه من شريحه البصل ثم
قطعة من الفلفل الأخضر بعدها نضعها فالشوايه الى ان تنضج
بعدها تخلعي قطع اللحم و البصل و الفلفل الاخضر من السيخ و نضعها
فى اطباق التقديم و نزينها بقطع البقدونس لتحصلي علي اكلة شهية
كيفية عمل الشيش طاووق نجلاء الشرشابي ,اليكي بكيفية عمل احلي و الذ شيش طاووق
طرق عمل الشيش طاووق نجلاء الشرشابى