من الاكلات المحببه لدى الناس هي اكله الحمام او السمان ولكن له عده طرق وكل
شخص وكل ست بتعمل الطريقه اللي بتعرف تعملها او بتحب تعمله ولكن هذا المقال
سوف نعمل طريقه سهله وبسيطه وجميله مثل المحلات واجمل وهي ناتي باسم ان
ونظفها جيدا وغسلوا بالملح والعصير الليمون و نتركه في وبعدين نعمله بالارز هنجيب روز
ونضعها على النار ونقلبه فى السمن البلدي وعليه حبه جوزه الطيب و حبه من الفلفل
الاسود يفضل ان يكون كثيرا وملح وحبه وبعد ما نقلبه جيدا على النار لمده خمس
دقائق
نضع عليه البصل عصير الطماطم المثبت و نضع عليها شوربه لا يستوى نص سوا وبعدين
لما يبرد محشي به الحمام والمسلوقه على النار في ميه مغليه وبعد مايستوي نطلعه
ويبرد وبعدها نضعه في التقليه اللي هي بشرب طماطم بسبب وبعدين نحمرها في
السمن البلدي او السمن العادي بالهنا والشفا.
واو سمان طعمه مثل المحلات واجمل
طريقة عمل السمان المحشي
طرق عمل السمان المحشي
