بالطبع اتباع اي نظام غذائى يتتطلب منا معرفة العديد عنة اولا , معرفة فائدة و كذلك اضرارة . انتشر مؤخرا رجيم الكيتو . ما هو و ما هى اضرارة و فائدة ذلك ما سوف نتناقشه.
ما هو رجيم الكيتو؟
هو نظام يعتمد علي تناول الدهون مقابل التقليل من تناول الكربوهيدرات، حيث ان تخفيض تناول الكربوهيدرات
واستبدالها بالدهون سوف يساعد بصوره اكبر فعمليه الحرق.
تدور فكره ذلك الرجيم حول تقليل الكربوهيدرات بنسبه كبيرة، بحيث تقل عن 50 غم فاليوم، و بعد مرور ايام قليلة
علي اتباع ذلك النظام لن يجد الجسم الوقود الذي يحتاجة من كميه السكر فالدم التي توفرها الكربوهيدرات
عادة.
وبالتالي يبدا الجسم فالإستعانه بالدهون و البروتين للحصول علي الطاقه التي يحتاجها، فيحرق كم اكبر من
الدهون المخزنة، و كذا يفقد الجسم نسبه كبيره من الدهون.
ولكن لا ينصح باتباع ذلك الرجيم الا تحت اشراف طبى و لفترات و جيزه حتي لا يؤثر علي الصحه بشكل سلبي.
المسموح و الممنوع فرجيم الكيتو:
يمكن تناول الدهون الصحيه الموجوده فاللحوم الحمراء، الدواجن، البيض و الأسماك، كما يسمح النظام بتناول
الزبده و أنواع الجبن المختلفه و لكن بنسب محدوده بالإضافه الي الخضروات منخفضه الكربوهيدرات كالخضروات
الورقيه كالملفوف و السبانخ.
ايضا ممكن تناول المكسرات و إضافه زيت الزيتون او زيت جوز الهند للطعام.
فى المقابل يمنع النظام تناول الأرز، المعكرونة، القمح، الذرة، البطاطس، السكريات كالحلوى، المشروبات
الغازية، العصائر غير الطبيعية، الفواكة بجميع اشكالها بما بها المجففه و المعلبة، الآيس كريم، و غيرها.
طريقة اتباع رجيم الكيتو؟
لا يوجد حساب معين او كميه للطعام الذي ينصح بتناولة اثناء نظام الكيتو، فإن شعر بالجوع، يأكل ما يشتهى من
الأصناف التي تم ذكرها سابقا، و يتجنب الممنوعات.
ويفضل تقسيم الأطعمه علي ثلاث و جبات، بحيث تتنوع جميع و جبه و تحتوى علي العناصر الغذائيه المسموح بها.
ومع ذلك النظام يجب شرب 8 كاسات ماء يوميا، و ممكن كذلك شرب الشاى و القهوه و لكن دون اضافه السكر لهما.
أضرار رجيم الكيتو:
هنالك مجموعه من الأضرار التي تلحق بمن يتبع ذلك النظام، و تتمثل في:
الشعور بالإرهاق
وتحديدا فالفتره الأولي من اتباع النظام، لأن الجسم يحاول التأقلم علي مصدر الطاقه البديل، حيث يعتمد على
الدهون بدلا من الكربوهيدرات، و لذا ينصح بكثره شرب الماء للتغلب علي الشعور بالتعب.
الجوع سريعا
وذلك بسبب الإمتناع عن الأطعمه التي تحتوى علي الألياف و القادره علي سد الجوع و الشعور بالشبع لفتره اطول.
لذا ينصح بتناول الخضروات الورقيه المسموحه فالنظام لكبح الشهيه اطول فتره ممكنة.
مشاكل صحيه اخرى:
يزيد الإكثار من تناول الدهون من فرص الإصابه بأمراض القلب. و لتفادى ذلك الأمر يجب تحقيق التوازن بين الأطعمة
المسموحه و التي نتناولها علي مدار اليوم، بحيث لا تزداد نسبه الدهون علي البروتينات او المواد الغذائيه الأخرى
فى الوجبات الثلاثة.
كما يجب تناول الخضروات بشكل اساسى فكل و جبه مقابل تقليل كميه الدهون.
رجيم كيتو دايت
فائدة و اضرار رجيم الكيتو
