دجاج في الفرن على الطريقة المغربية , طريقة عمل الدجاج المشوى على طريقة المغربية

دجاج المشوي علي الكيفية المغربية:

 

المقادير:

احضري دجاجه ، معلقه بابريكا ، معلقه ملح، معلقه كمون ، تمر جاف ( ربع كاس و مقطع) ،

 

ملعقه كزبرة، زيت زيتون ( ربع كوب)، معلقه قرفه ، كسكسي (نصف كوب)، مكعب مرقه دجاج ،

 

ملعقه عسل ، فسدق مفروم ( ربع كوب)

 

كيفية التحضير:

أغلي مكعب مرقه الدجاج علي نار هادئه ، مع التقليب المستمر يضاف اليه الكسكسي و يترك
لمده 5 دقيقة . علي درجه حرارة  200  سخني الفرن ، بعدها يضاف ربع الكوب زيت الزتون مع تقليب
يترك ليبرد، احضري مقلايه اضيفي زيت زيتون بعدها الثوم و الببريكا و البصل مع التقليب اضيفي الفلفل و الكزبرة
والملح و الكمون و التمر ، يضاف الي الكسكسي الخليط السابق مع التقليب. احضري الخليط الكسكسي بعدها قومى
بحشو الدجاج، اخلطي كمون و العسل و الفلفل و القرفة ضعي الدجاجه فصينيه مناسبه ضعي عليها صوص العسل
ضعيها فالفرن مدة 20 دقيقة.

دجاج فالفرن علي الكيفية المغربية

كيفية عمل الدجاج المشوي علي كيفية المغربية

دجاجه فالأفران علي الطرق المغربية

 






دجاج في الفرن على الطريقة المغربية , طريقة عمل الدجاج المشوى على طريقة المغربية