جوزة الطيب هى نوع من التوابل ذات نكهة طيبة وهى توضع
على الطعام اثناء طهيه لاعطاءه طعم ونكهة جميلة ولرفع قيمته
الغذائية وتتتميز جوزة الطيب بانها ذات قيمة غذائيه عالية لما
بها من فيتامينات مثل ب6وعناصر كالنحاس ومركبات عضوية وزيوت
ومن ضمن فوائدها انها تحتوى على الياف تساعد على عملية الهضم
وتنظم عملية الطمث وضغط الدم تحافظ على اداء الكبد وتخلص
الجسم من السموم و حصوات الكلى تقضى على البكتريا الموجودة
فى الفم وتحافظ على صحة اللثه والاسنان تعالج اضطرابات النوم
والقلق لما بها من عنصر الماغنسيوم الذى يساعد على استرخاء
الجسم كما انه مفيد فى الوقايه من مرض الزهامير ويحافظ على
الوظائف العصبية و يحسن عملية الادراك و الوعى يعمل كمسكن لالام