اليكم احبائي طريقة جيدة لعمل كيكة الجزر بالقرفة و المكونات هى :
2 كوب من الدقيق و 4 بيضات و معلقة من البيكنج بودر صغيرة و ملعقة
من القرفة صغيرة و نص ملعقة من البيكنج صودا صغيرة و تلات ارباع
كوب من زيت الذرة و ربع ملعقة من الملح صغيرة جدا و ملعقة من
الفانيليا السايلة صغيرة و 2 كوب من السكر و 3 كوب من الجزر
المبشور و 1 كوب من الجوز المبشور و تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن
و تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية و إحضار قوالب كيك و دهن
كل قالب بالسمن و وضع طبقة رقيقة من الدقيق فيه و تنخل كل من: الملح
و
الدقيق و البكنج باودر و بيكربونات الصودا على ورق الزبدة أو في طبق عميق و
وضع كل من : الفانيلا و السكر و البيض و الزيت في وعاء الخلاط و
إضافة خليط
الدقيق و القرفة و الجزر و الجوز و تشغيل الخلاط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة
و سكب الخليط بالقالب المخصص و وضع القالب في الفرن لمدة نصف ساعة حتى
ينضج الكيك و يكون اختبار نضجه بغرز عود خشبي في منتصف الكيك و وضع القالب
على شبك معدني ليبرد خلال عدة دقائق و تركه حتى يبرد خالص .
اشهي الطرق لعمل كيكة الجزر بالقرفة
كيكة الجزر والقرفة
كيكة الجزر والقرفة
