كبده الفراخ كثير منها بيعشقها كباروصغار لان ليها طعم خطير بس يا ترى ايه فوائدها
الرئيسيةالتغذية السليمةكبدة الدجاج: ماذا يجب أن تعرف عن فوائدها؟
كبدة الدجاج: ماذا يجب أن تعرف عن فوائدها؟
واتس ابشاركغرد
ينتشر تناول كبدة الدجاج في الدول العربية بكثرة، ولكن هل تعرف ما هي فوائدها الصحية
وقيمها الغذائية؟ إليك المقال التالي.
كبدة الدجاج: ماذا يجب أن تعرف عن فوائدها؟
تعد كبدة الدجاج من الأطعمة المفيدة، وذلك لاحتوائها على العديد من المغذيات الضرورية لجسم الإنسان،
ويعتقد بعض الباحثون أن تناول 28 غرامًا من الكبدة قد يكون أفضل من الأطعمة الأخرى.
فوائد كبدة الدجاج
تعرف على أهم الفوائد الصحية المرتبطة بتناول كبدة الدجاج:
1. غنية بفيتامين ب12
يعد فيتامين ب12 ضروريًا لصنع خلايا الدم الحمراء وتحسين الوظائف الخلوية، وبالتالي تناول الأطعمة الغنية
بهذا الفيتامين تساعد في حمايتك من الإصابة بنقصه، وبإمكانك تمييز الإصابة بنقص فيتامين ب12 من
خلال تتبع الأعراض التالية:
التعب.
ضعف العضلات.
تشويش في الدماغ.
تغييرات في المزاج.
2. مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ النشط
وهو فيتامين ذائب بالماء يعمل تمامًا كمضادات الأكسدة، بالتالي يساعد في خفض خطر الإصابة بالالتهابات
والأضرار الناتجة عن تراكم الجذور الحرة في الجسم، إضافة إلى ذلك، فإن فيتامين أ ضروري
من أجل:
تعزيز صحة العيون.
الحفاظ على صحة البشرة.
بناء العضلات وتقويتها.
الحفاظ على الغدة الدرقية.
دعم عمل الجهاز المناعي.