فى الاول هنتكلم على نوعيات الفطر و لكن بنظرة يا عانة هانشوف بيعمل ايه
وائد الفطر العامة
يشترك الفطر بأنواعة بالكثير من الفائدة الصحية الهامه للإنسان نذكر بعضا منها فما يأتي:
مصدر غنى للكثير من المغذيات الضرورية،
مثل: البروتينات،
والألياف الغذائية،
والكثير من الفيتامينات،
والمعادن.
يحوى كميات كبار من الكالسيوم،
وفيتامين د،
والنياسين،
والرايبوفلافين،
والبوتاسيوم،
والسيلينيوم
يدخل الفطر فانظمه خساره الوزن لمحتواة المنخفض من السعرات الحرارية.
يعد مصدر خالي الدهون،
والكوليسترول،
والغلوتين.
يساعد فتعزيز المناعه و تقويتها و الوقايه من الأمراض.
يحوى مضادات اكسده قويه مما يجعلة يساعد على الوقايه من السرطانات.
يساعد فالسيطره على مرض السكري.
يسهم فخفض مستويات الكولسترول فالدم.
يساعد فالسيطره على مستويات ضغط الدم فالجسم.
يساعد فتقويه العظام و تعزيز صحتها.
أنواع الفطر و فوائدها المختلفة
يعد الفطر واحدا من اكثر الأطعمه تنوعا فالطبيعة،
ولة الكثير من الأنواع المختلفة فالأشكال،
والألوان،
والأحجام،
وحتي المذاق و النكهة.
تعرف على فائدة الفطر بأنواعة المختلفة فما يأتي:
الفطر الأبيض White mushroom)
هو اكثر نوعيات الفطر شيوعا،
لة احجام مختلفة تتراوح من الصغير بحجم الزر الى الحجم الكبير الذي ممكن حشوة فالكثير من الأطباق.
1.
فائدة الفطر الأبيض الصحية
يعد مصدر جيد للألياف الغذائية و البروتينات.
يحوى الكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين ج،
وفيتامين د،
ومجموعة من فيتامينات ب.
يحتوى على كميه كبار من المعادن التي تشمل جميع من: حمض الفوليك،
والحديد،
والزنك،
والمنغنيز،
والفسفور،
والبوتاسيوم،
والنحاس،
والسيلينيوم.
يحتوى على مضادات اكسده قوية،
مثل: ارغوستيرول Ergosterols).
يساعد فالسيطره على الأمراض المزمنة.
يعمل على تعزيز مناعه الجسم.
يخفض مستويات الكولسترول فالجسم.
تنظيم عمليات الأيض المختلفة فالجسم.
تعزيز عمل الأنزيمات.
يساعد على تقويه العظام.
يساعد على التخلص من السمنه لمحتواة المنخفض جدا جدا من الكولسترول،
والدهون المشبعة،
والصوديوم.
فائدة الفطر و نوعياته المختلفة
