الطعمية هي من الطبخات المصرية الرائعة جدا جدا و المشهورة فمصر و فجمهورية مصر العربية باكمله
وهو يعض فطار مخصص من المصريين و الجميع يحبها عندما ياتى الاجانب الى مصر اول شيء يصبح
فى طعام هو الطعمية و الكشرى مريم فاجرة كيفية عمل الطعمية كالمحلات رائعة جدا جدا و شهيه
المكونات نص كيلو فول مدشوش منقوع حزمة من الكزبرة او الشبت بصل اخضر توم ملح كيفية التحضير
نقوم باحضار الفول و ننقعة مدة يوم كامل فماء حتي يتم تضعيفة حجمه وبعد هذا نقوم بوضع الفول في
الكبة و بعد هذا يوضع البصل و الكزبرة او الشبت و الملح و تضرب جيدا حتي تصبح ناعمه ولكن البعض يحبها
ان تكون خشنة فكما تريد و كما تحب وبعد اخراجها من الكبة يتم و ضعها فاناء و نضع عليها كسبره
ناشفة و بعض من الشطة و رشة من البكينج بودر حتي تكون هشة و حتي تحصلى على طعمية رائعة و
لذيذة لابد ان يصبح الزيت ساخن جدا جدا و تكون النار هادئة يتم وضع الطعمية بالشكل الذي تريدة فالنار و
يتم اخراجها بالهناء و الشفاء
