طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف نجلاء الشرشابى

آخر تحديث ب12 اكتوبر 2020 الإثنين 8:43 مساء بواسطة دينه احمد

كيفية اكتر من جميلة لعمل الكشرى المصري مظبوط , كيفية عمل الكشرى المصري للشيف نجلاء الشرشابي

 

مقادير و صفة الشيف نجلاء للكشري كاس من العدس الاسود منقوع و 2 كاس من الرز

 

و كاس شعيريه و معكرونه مقصوصه و معكرونه اسبكتى و حمص مسلوق و بصله مقطعه

 

شرائح و طماطم و ثوم و زيت و ملح و فلفل اسود و كمون مطحون و شطة .

 

و تقومى بسلق العدس بالماء و بعد هذا تضيفي الرز و الملح و فلفل اسود و تشوحى

 

الشعيريه بزيت على نار بعدها ضيفيها على الرز و العدس على النار و شوحى البصله التى

 

قطعتيها الى شرائح بالزيت على النار و بعد هذا صفيها من الزيت .

 

و لكي تحضري الصلصه قومى بغلي الطماطم التي تم عصرها على النار بعدها ضيفي اليها القليل

 

من الزيت و الملح .

 

و لكي تقومى بعمل الدقة قومى بخلط ثوم مفروم مع عصير ليمون و ضيفى عليها كمون و شطه

 

و للتقديم تضعي الرز و العدس و الشعيريه و نوعان المعكرونه و حمص مسلوق و بصل محمر و صلصه

 

ودقه .

 

كيفية اكتر من جميلة لعمل الكشرى المصري مظبوط

كيفية عمل الكشرى المصري للشيف نجلاء الشرشابي

 

طرق عمل الكشري المصري للشيف نجلاء الشرشابي