طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف نجلاء الشرشابى

كيفية اكتر من جميلة لعمل الكشري المصري مظبوط ,

 


 


كيفية عمل الكشري المصري للشيف نجلاء الشرشابي

 

مقادير و صفه الشيف نجلاء للكشرى كاس من العدس الاسود منقوع و 2 كاس من الرز

 

و كاس شعيرية و معكرونة مقصوصة و معكرونة اسبكتي و حمص مسلوق و بصلة مقطعه

 

شرائح و طماطم و ثوم و زيت و ملح و فلفل اسود و كمون مطحون و شطه .

 


 

و تقومي بسلق العدس فالماء و بعد هذا تضيفى الرز و الملح و فلفل اسود و تشوحى

 

الشعيرية فزيت على نار بعدها ضيفيها على الرز و العدس على النار و شوحي البصلة التى

 

قطعتيها الى شرائح فالزيت على النار و بعد هذا صفيها من الزيت .

 


 

و لكي تحضرى الصلصة قومي بغلى الطماطم التي تم عصرها على النار بعدها ضيفى اليها القليل

 

من الزيت و الملح .

 


 

و لكي تقومي بعمل الدقه قومي بخلط ثوم مفروم مع عصير ليمون و ضيفي عليها كمون و شطه

 

و للتقديم تضعى الرز و العدس و الشعيرية و نوعان المعكرونة و حمص مسلوق و بصل محمر و صلصه

 

ودقة .

 


 

كيفية اكتر من جميلة لعمل الكشري المصري مظبوط

كيفية عمل الكشري المصري للشيف نجلاء الشرشابي

 

طرق عمل الكشرى المصري للشيف نجلاء الشرشابي

 


 


 


 

 

  • طريقة عمل الكشري لنجلاء الشرشابي

634 مشاهدة

طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف نجلاء الشرشابى