كيفية اكتر من جميلة لعمل الكشري المصري مظبوط ,
كيفية عمل الكشري المصري للشيف نجلاء الشرشابي
مقادير و صفه الشيف نجلاء للكشرى كاس من العدس الاسود منقوع و 2 كاس من الرز
و كاس شعيرية و معكرونة مقصوصة و معكرونة اسبكتي و حمص مسلوق و بصلة مقطعه
شرائح و طماطم و ثوم و زيت و ملح و فلفل اسود و كمون مطحون و شطه .
و تقومي بسلق العدس فالماء و بعد هذا تضيفى الرز و الملح و فلفل اسود و تشوحى
الشعيرية فزيت على نار بعدها ضيفيها على الرز و العدس على النار و شوحي البصلة التى
قطعتيها الى شرائح فالزيت على النار و بعد هذا صفيها من الزيت .
و لكي تحضرى الصلصة قومي بغلى الطماطم التي تم عصرها على النار بعدها ضيفى اليها القليل
من الزيت و الملح .
و لكي تقومي بعمل الدقه قومي بخلط ثوم مفروم مع عصير ليمون و ضيفي عليها كمون و شطه
و للتقديم تضعى الرز و العدس و الشعيرية و نوعان المعكرونة و حمص مسلوق و بصل محمر و صلصه
ودقة .
كيفية اكتر من جميلة لعمل الكشري المصري مظبوط
كيفية عمل الكشري المصري للشيف نجلاء الشرشابي
طرق عمل الكشرى المصري للشيف نجلاء الشرشابي
- طريقة عمل الكشري لنجلاء الشرشابي
