طريقة اكتر من رائعه لعمل الكشرى المصري مظبوط , طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف نجلاء
الشرشابي
مقادير وصفة الشيف نجلاء للكشري : كوب من العدس الاسود منقوع و 2 كوب من
الرز
و كوب شعيريه و معكرونه مقصوصه و معكرونه اسبكتى و حمص مسلوق و بصله مقطعه
شرائح و طماطم و ثوم و زيت و ملح و فلفل اسود و كمون مطحون
و شطة .
و تقومى بسلق العدس فى الماء و بعد ذلك تضيفي الرز و الملح و فلفل
اسود و تشوحى
الشعيريه فى زيت على نار ثم ضيفيها على الرز و العدس على النار و شوحى
البصله التى
قطعتيها الى شرائح فى الزيت على النار و بعد ذلك صفيها من الزيت .
و لكى تحضري الصلصه قومى بغلي الطماطم التى تم عصرها على النار ثم ضيفي اليها
القليل
من الزيت و الملح .
و لكى تقومى بعمل الدقة : قومى بخلط ثوم مفروم مع عصير ليمون و ضيفى
عليها كمون و شطه
و للتقديم تضعي الرز و العدس و الشعيريه و نوعان المعكرونه و حمص مسلوق و
بصل محمر و صلصه
ودقه .
طريقة اكتر من رائعه لعمل الكشرى المصري مظبوط
طريقة عمل الكشرى المصرى للشيف نجلاء الشرشابي
طرق عمل الكشري المصري للشيف نجلاء الشرشابي
- طريقة عمل الكشري لنجلاء الشرشابي
