الدجاج المشوى من اللحوم المفضلة والذيذة جدا والمفيدة
صحيا اما عن طريقة عملها انك تحضرى علبة من الزبادى
واربع فصوص توم مقطعة ولمونتين وربع كوباية خل وبصلة
مقطعهة مع كمية من الملح و ننظف الدجاجة حيدا ثم
نحضر حلة نضع فيها الخل والليمون والملح والتوم والزبادى
ونخلطها جيدا والفلفل الاسود ونخففها بالماء ثم نضيف اليها
الدجاجة ونغمسها جيد ونترك فى الثلاجة ليله كاملة ثم نخرجها
من الثلاجة ونضع فى داخلها البصلة المبشورة مع معلقه من الكارى
والكركم والبابريكا والكمون والفلفل الاسود ونضعها فى الشواية لمدة
ساعتين او نلفها فى ورق السلوفان الحرارى ونضعها فى الشواية
لمدة ساعتين او نلفها فى ورق السلوفان الحرارى ونضعها فى
الشواية لمدة ساعتين او نلفها فى ورق السلوفان الحرارى حتى
يتم النضج بشكل اسرع النضخ ثم نخرجها للتقديم مع سلطة خضراء
طريقة الدجاج المشوي بالفرن ,تكات الدجاج المشوى فى الفرن
طرق الدجاج المشوى
- طريقة عمل دجاج بالفرن
