بالطبع اتباع اي نظام غذائى يتتطلب منا معرفة العديد عنه اولا ,
معرفة فائدة و كذلك اضرارة .
انتشر مؤخرا رجيم الكيتو .
ماهو و ما هي اضرارة و فائدة ذلك ما سوف نتناقشه.
ما هو رجيم الكيتو؟
هو نظام يعتمد على تناول الدهون مقابل التقليل من تناول الكربوهيدرات،
حيث ان تخفيض تناول الكربوهيدرات
واستبدالها بالدهون سوف يساعد بصورة اكبر فعملية الحرق.
تدور فكرة ذلك الرجيم حول تقليل الكربوهيدرات بنسبة كبيرة،
بحيث تقل عن 50 غم فاليوم،
وبعد مرور ايام قليلة
علي اتباع ذلك النظام لن يجد الجسم الوقود الذي يحتاجة من كميه السكر فالدم التي توفرها الكربوهيدرات
عادة.
وبالتالي يبدا الجسم فالإستعانه بالدهون و البروتين للحصول على الطاقة التي يحتاجها،
فيحرق كم اكبر من
الدهون المخزنة،
وهكذا يفقد الجسم نسبة كبار من الدهون.
ولكن لا ينصح باتباع ذلك الرجيم الا تحت اشراف طبي و لفترات و جيزه حتي لا يؤثر على الصحة بشكل سلبي.
المسموح و الممنوع فرجيم الكيتو:
يمكن تناول الدهون الصحية الموجوده فاللحوم الحمراء،
الدواجن،
البيض و الأسماك،
كما يسمح النظام بتناول
الزبدة و أنواع الجبن المختلفة و لكن بنسب محدوده بالإضافه الى الخضروات منخفضه الكربوهيدرات كالخضروات
الورقيه كالملفوف و السبانخ.
ايضا ممكن تناول المكسرات و إضافه زيت الزيتون او زيت جوز الهند للطعام.
فى المقابل يمنع النظام تناول الأرز،
المعكرونة،
القمح،
الذرة،
البطاطس،
السكريات كالحلوى،
المشروبات
الغازية،
العصائر غير الطبيعية،
الفواكة بجميع اشكالها بما بها المجففه و المعلبة،
الآيس كريم،
وغيرها.
طريقة اتباع رجيم الكيتو؟
لا يوجد حساب معين او كميه للطعام الذي ينصح بتناولة اثناء نظام الكيتو،
فإن شعر بالجوع،
يأكل ما يشتهى من
الأصناف التي تم ذكرها سابقا،
ويتجنب الممنوعات.
ويفضل تقسيم الأطعمه على ثلاث و جبات،
بحيث تتنوع جميع و جبه و تحتوى على العناصر الغذائية المسموح بها.
ومع ذلك النظام يجب شرب 8 كاسات ماء يوميا،
ويمكن كذلك شرب الشاى و القهوه و لكن دون اضافه السكر لهما.
أضرار رجيم الكيتو:
هنالك مجموعة من الأضرار التي تلحق بمن يتبع ذلك النظام،
وتتمثل في:
الشعور بالإرهاق
وتحديدا فالفتره الأولي من اتباع النظام،
لأن الجسم يحاول التأقلم على مصدر الطاقة البديل،
حيث يعتمد على
الدهون بدلا من الكربوهيدرات،
و لذا ينصح بكثرة شرب الماء للتغلب على الشعور بالتعب.
الجوع سريعا
وذلك بسبب الإمتناع عن الأطعمه التي تحتوى على الألياف و القادره على سد الجوع و الشعور بالشبع لفتره اطول.
لذا ينصح بتناول الخضروات الورقيه المسموحه فالنظام لكبح الشهيه اطول فتره ممكنة.
مشاكل صحية اخرى:
يزيد الإكثار من تناول الدهون من فرص الإصابه بأمراض القلب.
ولتفادى ذلك الأمر يجب تحقيق التوازن بين الأطعمة
المسموحه و التي نتناولها على مدار اليوم،
بحيث لا تزداد نسبة الدهون على البروتينات او المواد الغذائية الأخرى
فى الوجبات الثلاثة.
كما يجب تناول الخضروات بشكل اساسى فكل و جبه مقابل تقليل كميه الدهون.
رجيم كيتو دايت
فائدة و اضرار رجيم الكيتو
