الى محبى البسبوسه الشهيه , بسبوسه محشيه قشطه
افضل طريقه لعمل البسبوسه المحشيه بالقشطه اول شيء عشان تعمل بسبوسه تاتي بالمكونات
الاتيه كيلو من السميد البسبوسه كوبايه من السمنه كوبايه من الزيت كوبايه من السكر كوبايه
من
جوزه الهند كوبايه من اللبن نصف كوبايه من النشا ثلاث معالق من البيكنج باودر اول
شيء عشان نعمل
البسبوسه العتبه السميل ونضعه فى اناء ثم نضع عليه كوبايه من السكر كوبايه من جوز
الهند ونضع عليه
ايضا كوبايه مني السمنه ونصفه كوبايه من الزيت ثم نضع كم جيدا في بعض ونضع
عليهم معلقتين من
البكنج باودر ثم نقلبهم جيدا و نضع معلقتين من اللبن لو الخليط ثقيل شويه وبعد
ذلك نعمل القشطه
الكذابه نضع في اناء على النار به كوبايه من اللبن ونضع عليه معلقتين من النشا
و معلقتين من السكر
و معلقه من السمنه ونقلب جيدا حتى يتجانس مع بعضه يبقوا اهل جدا اول ما
يبردوا نضع فيه صينيه
البسبوسه نصف البسبوسه وانا ضاع القشطه الكذابه ثم نضع النصف الاخر من البسبوسه ونضعهم
في الفرن وبعد ذلك نعمل الشربات كوبايه من السكر وكوبيه منه الماء حتى الغليان ثم
نضع كيس فانيليا ومعه علقه ليمون
الى محبى البسبوسه الشهيه
بسبوسه محشيه قشطه
البسبوسه محشيه قشطه
