اللحمة كثير لما بيسويها بتبقي طعمها خطر جدا جدا على جربوها بس مش اكثر
مقادير:
كيلو من اللحم مكعبات
نصف كيلو من البطاطس مكعبات
4 ثمرات من الفلفل الأخضر شرائح
4 ثمرات من الطماطم مقطعة شرائح
بصلتان كبيرتان شرائح
5 فصوص من الثوم سليمة
ملح
فلفل اسود
جوزه الطيب
عود قرفة
بابريكا حارة
كمون
ملعقتان كبيرتان من الخل
زيت نباتي
كيفية التحضير:
سخنى الفرن على درجه حراره 200 مئوية
2اخلطى جميع المكونات معا،
وضعيها فالكيس الحراري،
وأغلقية جيدا،
وضعية على صينية فرن
3أدخلى الصينية الى الفرن مدة ساعة و ربع تقريبا
4قدمي اللحم و الخضراوات مع الأرز الأبيض و السلطات
