لا يمكننا قول أن خميره الخبز من ليس لها فوائد بل إنها إنها عده من
الفوائد ولكن لا يمكن للإنسان تناولها لفتره طويله بل عليه أن يتناول
القليل منها ولمده قصيره لان تناولها لفتره كبيره ممكن أن يحدث لك
بعض المضاعفات ومنها انك من الممكن أن تصاب باضطرابات في المعده
مثل حدوث غازات وايضا منها انك من الممكن أن تجد أنك تشعر بالصداع
لفتره طويله، ولكنه الى الآن لا يوجد أى أحد قال بأضرار كبيره الخميره
الخير و لكن لابد أن نأخذ بعض الاحتياطات لها حتى لا تصيب باى مرض
وايضا هناك بعض الحالات التى لابد من عدم تناول الخميره فيها و اجتنابها و هي:
الحمل الرضاعه: ينصح بعدم تناولها اثناء هذه الفترة.
مرضي السكر: حيث أن الخميره تحتوى علي ماده من الممكن أن
تعمل علي خفض نسبه السكر في الدم فآمن الأمن عندم تناولها لمرضي السكر.
حساسيه الخميره: من يعانون من هذه الحساسيه إذا قامو بتناولها سوف يجدو اضرار منها حكه
وانتفاخ شديد